Mar 29, 2014 - ENTRANTES    No Comments

Bizcocho de Jamón York y Queso

Bizcocho de Jamón y Queso

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 1 Yogur de limón
  • 1/2 medida de yogur de Aceite de Girasol.
  • 1/2 medida de yogur de Azúcar.
  • 3 medidas de yogur de Harina.
  • 1 sobre de Levadura.
  • 100gr. De Jamón York en trocitos
  • 100 gr. De Queso para Gratinar (tipo cuatro quesos)
  • Un puñadito de Nueces picadas.(opcional)

Elaboración:

Se mezclan los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y la levadura y se bate todo bien

Se echa la harina  poco a poco, para mezclar bien. Te puedes ayudar de un colador.

Añadir el jamón Cork, el queso y las nueces y mezclar.

Se unta de margarina y harina el molde y se mete en el horno una vez precalentado a 180º/190º, durante 30 minutos. Comprobar con una brocheta que el bizcocho esté cocido si sale la aguja limpia está listo.

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