Jul 4, 2014 - ENSALADAS    No Comments

Ensalada de Naranjas

Ensalada de NaranjaIngredientes:

  • 1 kg. de naranjas
  • 3 cebollas frescas
  • 2  huevos duros
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de aceitunas negras, mejor deshuesadas
  • 250 gr. de bacalao

Preparación:

Pelar las naranjas quitándote toda la piel blanca.

Cortar en rodajas o medias rodajas si son muy grandes.

Picar las cebollas frescas.

El bacalao previamente desalado se pasa un poco por la plancha o la sartén.

Cortar en ruedas los huevos duros. Añadir las aceitunas negras y aliñar con aceite.

¿Tienes algo que decir? Anímate y deja un comentario!