Abr 19, 2014 - PESCADOS    No Comments

Calamares a la Plancha con Ajada

Calamar Plancha Ajada
Ingredientes:

  • 1 kg. de Calamares
  • Aceite de Oliva Virgén
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal

Elaboración:
Machacamos el ajo y el perejil, añadimos el aceite de oliva y un poco de limón exprimido y reservamos.

Luego ponemos un chorrito de aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente colocamos el calamar y se dora por las dos caras.

Cuando el calamar esté hecho se saca. Sabemos que ya está hecho comprobando que ya no hecha agüilla.

Por último servimos sobre el calamar el aliño que hemos preparado previamente.

¿Tienes algo que decir? Anímate y deja un comentario!