Abr 3, 2014 - ENSALADAS    No Comments

Ensalada de Garbanzos

Ensalada de Gabanzos

Ingredientes

1 bote de garbanzos cocidos
2 tomates
1 pimiento
1 cebolleta
2 huevos duros
1 ó 2 latas de atún

Preparación

Se lava bien los garbanzos.
En un bol grande se pica el tomate, pimiento, cebolla fresca,los
huevos duros y el atún de lata. Se la añade los garbanzos y hacemos una vinagreta se la incorporamos. Al final yo le hecho cebolla frita de las que venden para los perritos calientes para que tenga algo crujiente.

Esta ensalada esta exquisita y es una buena forma de tomar legumbres.

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